Cafè Brazil Carmo (50g)
Descripció i característiques
Origen i plantació
Aquest cafè prové de la regió muntanyenca de Mantiqueira en el sud-est de l'estat de Mines al Brasil. Mantiqueira significa "el lloc on estan els núvols". Aquesta ubicació i les condicions climàtiques associades són ideals per al cultiu del cafè. Amb una temperatura mitjana de 18 °C i una precipitació mitjana anual de 1.850 mm, la zona és coneguda per les seves deus minerals. Enmig d'aquesta regió es troba la petita finca Santa Lucía, que produeix cafè de la més alta qualitat i que el 2009 va produir aquest cafè, que va guanyar la Subhasta Nacional d'Excel·lència 2009.
Caràcter i sabor
Un cafè brasiler excepcional amb un sabor aromàtic i delicat amb lleugers tocs de fruita àcids i de xocolata. Perfectament torrat, és tota una delícia.
