Cafè Colombia Excelso (50g)
Ref: 55710
Cafè Origen
2,15€
El quilo surt a 42,90 €.
Descripció i característiques
El Cafè d'Especialitat Colòmbia Excelso Ecològic prové de les muntanyes del Huila, una de les regions cafeteres més reconegudes de Colòmbia. Conreat de manera sostenible per cooperatives locals entre els 1.200 i 1.600 metres d'altitud, aquest cafè arábica 100% compta amb certificació ecològica i és recol·lectat a mà de manera selectiva.
El resultat és una tassa neta i equilibrada, amb un perfil afruitat i cítric. Destaquen notes de préssec groc, llimona i flors, acompanyades per una acidesa brillant, dolçor alta i cos mitjà. Un cafè amb puntuació de 81 punts, ideal per als qui busquen qualitat, traçabilitat i sabor en cada xarrup.
Perfecte per a preparar en mètodes de filtre, premsa francesa o espresso suau.
