Cafè Kenia Kiundi (50g)
Descripció i característiques
Origen i plantació:
El nostre cafè kenià prové de la regió de cultiu Kiundi en les terres altes del sud. El cafè kenià creix principalment a una altitud entre 1.500 i 2.100 metres. Hi ha dues collites a l'any. Atès que només es recullen les cireres de cafè madures, a vegades es pot collir tota la plantació fins a set vegades, manualment. Els amants del cafè tenen una preferència especial pels aromàtics cafès de Kenya, amb una fina acidesa, un sabor afruitat inusual i un gran cos. Els primers arbres van ser portats d'Etiòpia a Kenya en el segle XIX. Avui dia, el cafè es conrea en 1.300 grans plantacions i per 600.000 petits productors en cooperatives.
Caràcter i sabor:
Nostre "Kenya *Kiundi" és un cafè de primera qualitat amb cos. Un cafè de la classe extra, que es caracteritza pel seu sabor afruitat i axocolatat. En mescles d'alta qualitat, el "Kiundi" de Kenya es caracteritza per la seva acidesa.
Particularitats:
Kenya és la força motriu del món del cafè d'Àfrica Oriental. Des de la tassa fins al mercat, tot és de primera classe. La recerca i desenvolupament de Kenya és un exemple, el seu control de qualitat és meticulós i molts dels milers de petits caficultors són experts en agricultura. Els millors cafès de Kenya no s'ofereixen simplement com a genèrics AA o AB, sinó que es venen específicament a través de subhastes al millor postor. La forta competència fa pujar els preus.
Podem moldre el cafè per a qualsevol cafetera. Pots indicar-ho en observacions, juntament amb el tipus de cafetera. En cas contrari, el cafè se servirà en gra.
