Clau (50g)
Ref: 41022
Espècies i Condiments
2,99€
El quilo surt a 59,90 €.
Descripció i característiques
El clau d'olor és una espècia altament aromàtica, amb un sabor fort i dolç, que s'obté de l'arbre Syzygium aromaticum, originari d'Indonèsia. Utilitzat tant sencer com mòlt, és perfecte per a afegir un toc distintiu a una àmplia varietat de plats, des de guisats fins a postres. A més, l'oli essencial de clau té aplicacions en la medicina tradicional, sent conegut per les seves propietats analgèsiques, especialment per a alleujar mals de queixal, maldecaps i problemes digestius. Un ingredient versàtil a la cuina i com a remei natural.
