Comí (50g)

Descripció i característiques

El Comí és una espècia obtinguda de la mòlta dels fruits secs i nets de Cuminum cyminum. El seu característic sabor amarg i la seva forta aroma dolça el converteixen en un ingredient essencial en la cuina. Utilitzat tradicionalment en guisats, cuits amb llegums, pans i plats com l'hummus, el comí realça el sabor i afegeix un toc exòtic a les teves receptes. El seu alt contingut en olis el converteix en una espècia amb un perfil aromàtic únic, perfecte per als qui busquen profunditat i autenticitat en els seus plats.