Hibiscus

Descripció i característiques

L'hibisc (Hibiscus rosa-sinensis), també conegut com a Flor de Jamaica, és un arbust perennifoli de la família de les malvácees, originari d'Àsia oriental.

Les flors de l'hibisc es poden consumir tant crues com cuinades.

Com a infusió, aporta un sabor àcid, accelera el metabolisme i ajuda a aprimar.

Propietats

Temps: 10-12 minuts deixar reposar

Temperatura: 100 °C temperatura de l´aigua

Quantitat: 4-5 cullerades per litre