Pebre Mòlt (50g)

Ref: 41023
Espècies
2,22€
El quilo surt a 44,50 €.
Quantitat:

Descripció i característiques

Aquest condiment originari de l'Índia, prové d'una planta denominada Piper Nigrum, la qual pertany a la família de les Piperácees, el compost denominat de les quals piperina li dona el seu característic sabor picant.

El pebre ha estat part fonamental de la gastronomia des de l'antiguitat. A l'Edat mitjana era increïblement valuosa i exòtica, per la qual cosa com moltes altres espècies es va arribar a utilitzar com a moneda.

Des de la seva arribada a la cuina, ha estat pràcticament la reina de l'espècies, atès que el seu sabor picant i la seva exòtica aroma, combinen bé amb gairebé totes les preparacions.

Segueix-nos a Instagram
Carregant...