Te Vermell Yunnan Pu-Erh (50g)

Descripció i característiques

Pu-Erh o també Pu-Er són tes les fulles dels quals s'humitegen de nou després que el procés de fermentació s'ha completat perquè es pugui produir una nova fase de fermentació; es denominen tes post-fermentats. Després de la producció, aquests tes s' emmagatzemen durant un o diversos anys en cellers frescos o s' enterren a terra. La nostra qualitat és la més popular i venuda al món. La fulla de color marró fosc a marró clar desenvolupa un sabor fort, especiat, terrós i, depenent de l' època de cultiu, una aroma a fusta. La infusió té un color vermell fosc.

Propietats

Temps: 1-5 minutos dejar reposar

Temperatura: 100 °C temperatura del agua

Quantitat: 4-5 cucharillas colmadas/ 1 litro