Anís (50g)

Descripción y características

El anís (Pimpinella anisum), también conocido como anís verde, matalahúva o matalahúga, es una hierba originaria del Asia sudoccidental y la cuenca mediterránea oriental. Esta planta pertenece a la familia Apiaceae y todas sus partes vegetales jóvenes son comestibles. Las semillas de anís son un condimento popular en panes, dulces, y pasteles, así como en la elaboración de licores como anís y anisette. Además, el anís se destaca por sus propiedades digestivas, lo que lo convierte en un excelente aliado para mejorar la digestión.

Propiedades

Tiempo: 5-10 minutos dejar reposar

Temperatura: 100ºC

Cantidad: 4-5 cucharadas por litro