Cúrcuma (50g)
Ref: 41021
Especias y Condimentos
2,27€
El kilo sale por 45,50 €.
Descripción y características
La cúrcuma es una especia apreciada en la cocina india, conocida por su aroma característico y su sabor ligeramente picante. Proviene de la planta Curcuma longa, que pertenece a la familia de las zingiberáceas. Es un ingrediente esencial del curry, aportando tanto sabor como su distintivo color amarillo. Con solo una pequeña cantidad, la cúrcuma puede transformar tus platos, dándoles un toque exótico y un perfil de sabor único. Perfecta para sopas, estofados, arroces y más.
La cúrcuma contiene curcumina, un compuesto que tiene poderosas propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar condiciones como la artritis.
