Pimienta Molida (50g)

Descripción y características

La pimienta molida proviene de la planta Piper Nigrum, originaria de la India, y es famosa por su sabor picante gracias a la piperina, su compuesto activo. Considerada una de las especias más antiguas y valiosas de la gastronomía, la pimienta ha sido utilizada en la cocina desde la Edad Media, llegando a ser incluso utilizada como moneda. Su sabor y aroma exóticos la convierten en la "reina de las especias", ya que se adapta perfectamente a una gran variedad de preparaciones, desde carnes y pescados hasta sopas y salsas.